n-6系 不飽和脂肪酸のゴロ（覚え方）
ア→ アラキドン酸
リ→ リノール酸
がん→ γ-リノレン酸
ば
ろう→ 【n−6系】
不飽和脂肪酸とは？
構造に二重結合（不飽和結合）を含む脂肪酸のこと。
n-6系とは？
脂肪酸のメチル基末端から数えて、最初の炭素-炭素二重結合が6番目にあることを示す。
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問題演習（ゴロを使ってみよう）
次のうち、n-6系 不飽和脂肪酸はどれか？1つ選べ。
1.エイコサペンタエン酸
2.ドコサヘキサエン酸
3.パルミチン酸
4.ステアリン酸
5.アラキドン酸
n-6系 不飽和脂肪酸は
「アリがんばろう」で覚えましょう。
解答は５です。
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