特定原材料 7品目のゴロ（覚え方）
ラッ→ 落花生
コ→ 小麦
乳→ 乳
そ→ そば
え→ エビ
た→ 卵
か→ カニ
特定原材料とは？
アレルギー反応が起こりやすく、重症化して生命に関わるとして必ず表示しなければならない原材料のこと。
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問題演習（ゴロを使ってみよう）
次のうち、特定原材料7品目ではないものどれか？1つ選べ。
1.落花生
2.小麦
3.乳
4.そば
5. とうもろこし
特定原材料 7品目は
「ラッコ乳そえたか？」で覚えましょう。
解答は５です。
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