耐容上限量があるビタミンのゴロ（覚え方）
ああ！→ビタミンA
最大→【耐容上限量】
ビーム→ビタミンB6
出→ビタミンD
→ビタミンE
ない→ナイアシン
よう！→葉酸
耐容上限量とは？
ある性・年齢階級に属するほとんど全ての人々が、過剰摂取による健康被害をもたらすリスクがないとみなされる習慣的な栄養素摂取量の上限である。
主にサプリメントなどの過剰摂取による健康被害を防止するための数値であり、通常の食生活では起こりえない値となっている。
ビタミンでは、脂溶性のビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、水溶性のビタミンB6、ナイアシン、葉酸の計6種に耐容上限量が設定されている。
問題演習（ゴロを使ってみよう）
次のうち、耐容上限量が設定されていないビタミン はどれか？1つ選べ。
1.ビタミンA
2.ビタミンB6
3.ビタミンC
4.ビタミンD
5.ビタミンE
耐容上限量があるビタミンは
「ああ！最大ビーム出ないよう！」で覚えましょう。
解答は３です。
あわせて覚えよう！
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