殺菌料・殺菌剤のゴロ（覚え方）
じーさん→次亜塩素酸Na
母さん→過酸化水素
さら→高度さらし粉
って
殺した→【殺菌料・殺菌剤】
殺菌料（殺菌剤）
食品の腐敗や変性の原因となる細菌を殺すために用いられる食品添加物のこと。
問題演習（ゴロを使ってみよう）
次のうち、殺菌料・殺菌剤はどれか？1つ選べ。
1.クレゾール
2.次亜塩素酸ナトリウム
3.クロロブタノール
4.オルトフェニルフェノール
5.ベンジルアルコール
殺菌料・殺菌剤は
「じーさん母さんさらって殺した」で覚えましょう。
解答は２です。
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