アスペルギルス属のカビが産出する毒のゴロ（覚え方）
明日→【アスペルギルス属】
缶カン→肝がん（発がん性）
の
油→アフラトキシン
捨てて→ステリグマトシスチン
おくれ→オクラトキシン
アスペルギルス属の産出毒（マイコトキシン）
アスペルギルス属が産出するマイコトキシンとしてアフラトキシン、ステリグマトシスチン、オクラトキシンがある。
肝毒性を有し、発がん性（肝がん）がある。
問題演習（ゴロを使ってみよう）
次のうち、アスペルギルス属が産出するマイコトキシンはどれか？1つ選べ。
1.アフラトキシン
2.パツリン
3.ニバレノール
4.エルゴタミン
5.シトリニン
アスペルギルス属のカビが産出する毒は
「明日、缶カンの油を捨てておくれ」で覚えましょう。
解答は１です。
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