ケーキングとクリーミングのゴロ（覚え方）｜薬学ゴロ

ケーキングとクリーミングのゴロ（覚え方）

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ケーキ→懸濁剤
は　　【ケーキング】
ミルク→乳剤
クリーム→【クリーミング】

乳剤か懸濁剤かがポイント！

・懸濁剤の自由沈降→ケーキング
・乳剤の沈降または浮上→クリーミング

問題演習（ゴロを使ってみよう）

乳剤の分散媒と分散相の密度差により、分散相が浮上する現象はどれか？1つ選べ。

1.凝集
2.塩析
3.合一
4.クリーミング
5.ケーキング

ケーキングとクリーミングは
「ケーキはミルククリーム」で覚えましょう。

解答は４です。

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