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ケーキングとクリーミングのゴロ(覚え方)|薬学ゴロ

ケーキングとクリーミングのゴロ(覚え方)

ケーキ→懸濁剤
は  【ケーキング】
ミルク→乳剤
クリーム→【クリーミング】

乳剤か懸濁剤かがポイント!

懸濁剤の自由沈降→ケーキング
乳剤の沈降または浮上→クリーミング

問題演習(ゴロを使ってみよう)

乳剤の分散媒と分散相の密度差により、分散相が浮上する現象はどれか?1つ選べ。

1.凝集
2.塩析
3.合一
4.クリーミング
5.ケーキング

ケーキングとクリーミングは
「ケーキはミルククリーム」で覚えましょう。

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解答はです。

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