色調調整剤のゴロ（覚え方）｜薬学ゴロ

色調調整剤のゴロ（覚え方）

この投稿をInstagramで見る

べんぜん®手描きイラスト付き薬ゴロ💊(@benzen_no_goroawase)がシェアした投稿

市長→【色調調整剤】
の
龍一→ 硫酸第一鉄
ショック→植物性食品に使用

色調調整剤

野菜などの食物性食品中のアントシアニンと錯体を形成することで食品自身の色を安定させ、食品本来の色を増強させる。

問題演習（ゴロを使ってみよう）

次のうち、色調調整剤はどれか？1つ選べ。

1.亜硝酸ナトリウム
2.硫酸第一鉄
3.ナイシン
4.アセスルファムカリウム
5. ソルビトール

色調調整剤は
「市長の龍一ショック！」で覚えましょう。

解答は２です。

あわせて覚えよう！

▼発色剤の記事

www.benzenblog.com

▼保存料の記事

www.benzenblog.com

ゴロの電子書籍を販売中！

厳選した500ゴロを科目別にまとめた【完全保存版】の電子書籍を「べんぜんすとあ」にて販売中！
（累計3000ダウンロード突破！★5の評価多数！）

▼「べんぜんすとあ」はこちら
https://benzenblog.stores.jp

▼Instagramは1万人以上の薬学生がフォロー中！
最新のイラスト付きゴロでちょっと楽に暗記しましょう！

www.benzenblog.com